Mini-Schüttelbrot mit Obatzter

  • für 4 bis 6 Portionen
  • ca. 30 Minuten
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Zutaten

  • 250 g sehr reifer Camembert
  • 50 g LÄTTA mit Joghurt
  • 2 EL helles Bier
  • 1 Schalotte
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • 24 Stück Mini-Schüttelbrot
  • 1 Bund Schnittlauch

So einfach geht's

1. Den Camembert von der Rinde befreien und mit einer Gabel zerdrücken. Lätta und Bier untermischen. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Zusammen mit dem Paprikapulver zum Käse geben, verrühren und abschmecken.

2. Den angemachten Käse auf das Brot streichen. Schnittlauch abspülen, trockentupfen und in feine Röllchen schneiden und darüber streuen. Mit Paprika bestreuen und servieren.

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