Krabbensalat auf Vollkornbrot-Rezept

Krabbensalat auf Vollkornbrot

Was du brauchst

für 4 Scheiben

  • 1/2 Mango
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 100 g Krabbenfleisch
  • 1 EL Zitronensaft
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 40 g LÄTTA mit Skyr

Wie es geht

1. Mango schälen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Krabbenfleisch mit Frühlingszwiebeln und Mango mischen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Vollkornbrot mit Lätta bestreichen. Krabbensalat darauf geben.